冬令进补选 “五宝”，辨证施养契合 11 月藏阳之道

11 月进入深冬，自然界阳气潜藏，万物休养生息，人体也需顺应这一规律 “闭藏精气”，此时正是 “冬令进补，春来打虎” 的黄金时期。中医养生讲究 “辨证施补”，不同体质在秋冬需要不同的滋养方案，而包含人参、西洋参、红参、石斛、鹿茸的 “金五宝”，恰好通过精妙配伍，兼顾了补气、温阳、养阴等多重需求，成为适合大众的秋冬滋补组合。

“金五宝” 的配伍蕴含着中医 “阴阳平衡” 的智慧。人参性微温，味甘微苦，能大补元气、复脉固脱，是秋冬补充元气的核心食材，现代研究证实其能提升机体免疫力、抗疲劳；红参作为人参的熟制品，性温味甘，温补阳气的功效更强，适合 11 月畏寒怕冷、手脚冰凉的虚寒体质者。与温热的人参、红参形成平衡的是西洋参和石斛 —— 西洋参性凉，补气养阴且清热生津，能避免进补上火，适合气阴两虚伴有虚热症状的人群；石斛性微寒，益胃生津、滋阴清热，可缓解秋冬干燥导致的口干、胃燥等问题。

鹿茸则是 “五宝” 中温补肾阳的点睛之笔。其味甘咸、性温，入肾肝经，能壮肾阳、益精血、强筋骨，对于秋冬肾阳不足引起的腰膝酸软、神疲乏力有显著调理作用。中医认为 “肾为先天之本”，11 月肾气封藏，此时补养肾脏能为来年阳气生发储备能量。这五种药材各有侧重，又相互补充，既避免了单一进补的偏性，又能覆盖大多数人的体质需求，完美契合《黄帝内经》“秋冬养阴” 的养生理念。

上海同济堂的金五宝选用道地药材，人参来自长白山，鹿茸选自优质梅花鹿，石斛选用药效更佳的铁皮石斛，经严格筛选和传统炮制工艺处理，确保药材的纯净度和药效。食用方式灵活多样，可单独取一种煲汤、泡水，也可根据体质搭配使用 —— 虚寒体质者可将人参、红参、鹿茸与羊肉同炖，气阴两虚者则适合用西洋参、石斛泡茶，搭配枸杞、红枣效果更佳。

秋冬进补并非 “多多益善”，关键在于 “对症”。金五宝的优势在于能让不同体质的人找到适合自己的滋补方式，在 11 月这个闭藏的时节，通过温和滋养让脏腑功能得到调理，为身体抵御严寒、储备能量。