定西漳县：“爱心食堂”飘出幸福味道

临近正午，定西市漳县金钟镇大石门村李家沟社“爱心食堂”的小院里渐渐热闹起来。凉拌黄瓜的清爽、西红柿炒鸡蛋的鲜香混着米饭的醇厚香气从厨房里溢出来，一下子唤醒了人们的味蕾，引得老人们陆续走来。餐厅里，干净的桌椅整齐排列，二十多位老人围坐桌边，边吃边聊，笑声洒满屋子。

“现在对老人真的好得很，这么好的事情以前想都不敢想，自己家里顿顿哪里有肉吃，‘爱心食堂’里每顿饭都有肉，饭好吃得很，也符合我们老年人的胃口。”大石门村村民李金换笑着说。

在大石门村的“爱心食堂”建设与运行中，通过“政府补一点、集体添一点、企业让一点、社会捐一点、单位帮一点、个人出一点”的“六个一点”联动机制多元筹资模式，本村群众和社会各界筹措“爱心食堂”资金4.9万余元，依靠“爱心养老员”公益性岗位，最大限度减少运行成本，实现助餐服务可持续。

这个由农户住房改造的食堂，如今配备了崭新的桌椅、冰箱、厨具，还设置了娱乐室，老人们吃完饭还能进行娱乐活动，成了名副其实的“幸福据点”。

同样，清晨七点，漳县金钟镇大车厂村的炊烟还未升起，村党群服务中心旁的“爱心食堂”已飘出米粥香。78岁的留守老人李世民拄着拐杖慢慢走近。食堂里，志愿者包胖红正将刚蒸好的馒头摆上餐桌，“李大爷，今天有您爱吃的土豆丝炒肉！”热气氤氲中，老人的脸上漾起了笑容。

这个藏在大山深处的爱心食堂，是大车厂村15位留守老人和3名留守儿童的“幸福驿站”。每天中午11点，食堂准时开饭。“以前一个人在家，啃干馍、喝冷水是常事，现在顿顿热乎饭，比亲儿女照顾得还周到！”李世民放下碗筷，竖起了大拇指。

传统节日里的大车厂村“爱心食堂”更显温情。端午包粽子、中秋节吃月饼、冬至煮饺子，村里还会为七十岁以上老人办集体生日会。

最让人暖心的是食堂的“送餐服务”。大车厂村驻村第一书记黄拴喜每天会打包好热饭菜，装进保温箱往吊河社赶。四五分钟的路程，他已走了两年多，这次目的地是重度残疾人张汉成家。推开门，黄拴喜熟练地把饭盒递给张汉成，又叮嘱起饮食注意事项。

“为破解农村独居、空巢老人‘吃饭难’问题，金钟镇以‘爱心食堂’为抓手，结合各村实际建成4个服务阵地，既让养老服务更有温度，也激活了乡村善治活力。目前，全镇‘爱心食堂’日常就餐人数稳定在65人左右，另有2名特殊对象享受送餐服务。‘爱心食堂’不仅解决了老人的饮食困扰，更让他们在家门口就能感受到党和政府的关怀与温暖。”漳县金钟镇党委副书记王军说。

如今，漳县金钟镇的“爱心食堂”已成为乡村养老的温暖样板。截至目前，各村“爱心食堂”已累计提供就餐和送餐服务900多次，惠及5800余人次。从一间简易厨房到功能齐全的餐厅，从单一供餐到多元服务，热饭暖羹里装着的不仅是营养，更是“老有所养”的民生温度。